ローストチキンとキャベツしめじ玉ネギのタジン蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
玉ねぎはスライス、千切ったキャベツ、根を落としたひろっこ、しめじを洗ってざるにあける。
-
2
タジン鍋に※を混ぜ、１の硬い野菜を中心に2/3量のせたら、ローストチキンをのせ、★をふって、残りの野菜をのせる。
- 3 蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で10分ほど蒸す。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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