安納芋きんとん レシピ・作り方

安納芋きんとん
  • 約30分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
もともとオレンジ色っぽいお芋なので、色もキレイに仕上がります。

材料(作りやすい人分)

  • 安納芋 小ぶり3本
  • ※馬場 みりん 大さじ1
  • ※遠藤製餡 有機砂糖 大さじ1
  • ※海の精 焼き塩 4ふり

作り方

  1. 1 安納芋は蒸かして皮を剥き、鍋に入れる。
  2. 2 木のしゃもじで軽く潰したら、※を加えて弱めの中火にかけ、滑らかになるまでねる。

きっかけ

訳アリの安納芋を使って。

  • レシピID:1460019527
  • 公開日:2018/02/15
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