甘~~~い☆豆腐カステラ風 レシピ・作り方
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材料(5~7人分)
作り方
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1
材料全てをミキサーにかけペースト状にします。流し缶に入れ湯を入れた天板に乗せ湯煎にて180度のオーブンで焼きます。固まってきたら160度くらいに温度を下げ焼きました。
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2
焼き色が付き膨らんできます。竹串を刺して何も付かなければ焼き上がり、湯煎のまま冷ましました。ご使用のオーブンによって温度調節して下さい。
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3
冷めると萎んできます。更に冷蔵庫で冷やしても。
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4
お好みの大きさでカットして どうぞ。
きっかけ
お土産で頂く秋田の豆腐カステラをヒントに。
おいしくなるコツ
ちなみに砂糖150gでも作りましたが、お土産で頂いた豆腐カステラのように甘いです。豆腐は水切りしても。お節料理にもオススメです。
- レシピID:1460019463
- 公開日:2018/01/30
関連情報
- 料理名
- お菓子
![ブルーボリジ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e8af72129eddb879fa41fac3b67af689d5d3a350.45.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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