ほっこりとお餅入りさつまいも雑炊 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 さつまいもは丁寧に洗って皮ごと利用でいちょう切りに7ミリくらいの厚さで切りました。
- 2 お餅は1口大に切っておきます。
- 3 土鍋に水とだしの素とあら塩に1のさつまいもを加えて火にかけ煮えてきたら醤油を足してご飯とお餅を加えて弱火で5分くらい煮て火を止めます。
- 4 いりごまをごますり器でガリガリ回しながら入れて5分くらい蒸らして頂きました。
きっかけ
さつまいもとお餅で簡単な雑炊でランチ
おいしくなるコツ
お餅が有ったので加えましたがご飯200gでも十分ほっこりしますね。
- レシピID:1460019217
- 公開日:2018/01/10
関連情報
- 料理名
- ほっこりとお餅入りさつまいも雑炊
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