柚子ネギ香る☆豚&卵の野菜おかか蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
柚子の皮とネギの白い部分、青い部分の2センチほどを千切りしておく。
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2
鍋に水を入れて中火にかけ、１の残りのネギと白菜、椎茸を食べよく切って入れる。
- 3 ひと煮たちしたら、※を加えて煮る。
- 4 その間に鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、蕎麦を茹でる。
- 5 蕎麦を茹でている間に３に卵を割り入れ、ほどよく固まってきたら、レシピID：1460019095で残ったすき焼きの豚肉1枚も加える。
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6
茹で上がった日本蕎麦を器に入れ、５をかける。
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7
１をのせ、七味唐辛子を振って完成。
-
8
♪お蕎麦を茹でた後にとれた熱々の蕎麦湯と一緒に♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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mimi23952023/01/18 11:59
あけぼのマジックさん
こんにちは
ランチでいただきました
あつあつ美味しいですネ
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