アミエビのバターライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンはへたと種を取り出して、玉ねぎ・にんじんと共に細く切っておきますが火の通りが遅い人参はより細かめにしました。
- 2 フライパンにバターを入れて温め、玉ねぎ、人参、ピーマンを入れて炒めます。
- 3 2の具材の空きスペースに溶いた卵を流しいれて半熟程度になったら温かいご飯とアミエビを入れて全体に大きく混ぜ合わせ塩と醤油を鍋肌に流し入れて味を調えて仕上げます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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