大根ほうれん草もやしのホットサラダレシピ・作り方

Name: 大根ほうれん草もやしのホットサラダ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: もやし 1袋; ほうれん草 3株; 大根 2センチほど; ※水、純米酢 各大さじ３; ※めんつゆ、ウスターソース 各大さじ１; ※金時生姜パウダー、粉山椒、黒胡椒 各２ふり

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あけぼのマジック

食物繊維補給に。

材料（１人分）

もやし: 1袋

ほうれん草: 3株

大根: 2センチほど

※水、純米酢: 各大さじ３

※めんつゆ、ウスターソース: 各大さじ１

※金時生姜パウダー、粉山椒、黒胡椒: 各２ふり

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、薄切りした大根を敷き詰め、もやしと千切ったほうれん草をのせる。
2

蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で8分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

特売の野菜で。

公開日：2017/12/20

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。