白菜たっぷり☆湯どうふ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 絹豆腐 150ｇ
- 白菜 1枚
- ネギ 3センチ
- 鰹節 1ｇ
- ※醤油、めんつゆ 各大さじ1/2
- ※馬場 みりん、日本酒 各大さじ1/4
- 水 カップ１
作り方
- 1 鍋に水を入れ、真ん中に耐火容器を置いて、その中に※と鰹節、刻みネギを入れる。
- 2 刻んだ白菜を入れて中火にかける。
- 3 白菜に火が通ったら、食べよく切った豆腐を入れて温まったら、真ん中のつゆにつけながらいただく。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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