毎日のお味噌汁138杯目＊菊と油揚げ、葱 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
ブルーボリジ
最近はハウス物も含め一年中 出回る食用菊ですが、冷凍保存しておくと便利です。油揚げをジックリ煮込んだコクのあるお味噌汁に菊を散らしました。
材料（3人分）
- 食用菊 5輪
- ソフト揚げ 1枚
- 長葱 10㎝
- 水 600cc
- ☆味噌 大さじ2位
- ☆出汁の素 小さじ2
作り方
-
1
細切りにし熱湯をかけたソフト揚げに水を加え長めに煮ます。湯が白く濁るくらい煮ました。☆で調味し散らした菊の花弁と刻み葱を加えます。サッと火を通したら予熱で蒸らします。
-
2
ハウス物も含め一年中出回る食用菊ですが、食用菊の冷凍保存法レシピID：1460007220も参照下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- お味噌汁
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
togtog882020/11/17 21:19
参考にしました
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
