高麗人参の代わりに甘茶づる茶を飲んでます。 レシピ・作り方
材料(数人分)
- 干したあまちゃづるの葉 茶パック半分くらい
- 水 1000ml
作り方
- 1 甘茶づるの葉を刈り取って流水で丁寧に洗います。
- 2 洗った葉を束ねて干して乾かします。
- 3 2の葉を3センチ位に切ってざるなどに入れてさらに乾燥させます。
- 4 茎などがぺしぺしっとと折れるくらいになったらOKで乾燥剤と共に缶に入れて保存で1年くらいまでを目安にしてます。
- 5 4の葉をお茶パックに入れてやかんなどで水から火にかけ沸騰したら5~10分くらい蒸らせるか弱火にかけます。
きっかけ
高麗人参のように多くの効能が期待できそうなので健康維持のために作っています。
おいしくなるコツ
夏は冷まして麦茶の様にして飲んだりホットではポットや水筒に入れて飲んでいます。
- レシピID:1460018247
- 公開日:2017/10/08
関連情報
- カテゴリ
- 健康茶その他の野菜その他のヘルシー食材
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