安心手作り☆ノンオイルカレーレシピ・作り方

Name: 安心手作り☆ノンオイルカレー
Total time: 1 h
Yield: ３
Ingredients: 玉ねぎ 3/4個; 人参 3/4本; じゃがいも 大1個; 紫峰ポーク 上こま切れ 185ｇ; 水 450ｍｌ; ノンオイルカレーペースト 市販品90g; ※ピュアアップルビネガー 大さじ２; ※馬場みりん 大さじ１; ※ハーブソルト ３ふり; ※太陽のバジル ４ふり; てんさい糖 小さじ1/2; ☆だしのもと 小さじ２; ☆めんつゆ 大さじ１; ☆純米酢 大さじ1/2; ☆馬場みりん、ピュアアップルビネガー 各大さじ１

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あけぼのマジック

ムソーの果実と野菜の本格カレーペーストを使って♪

みんながつくった数 2件

材料（３人分）

玉ねぎ: 3/4個

人参: 3/4本

じゃがいも: 大1個

紫峰ポーク　上こま切れ: 185ｇ

水: 450ｍｌ

ノンオイルカレーペースト: 市販品90g

※ピュアアップルビネガー: 大さじ２

※馬場みりん: 大さじ１

※ハーブソルト: ３ふり

※太陽のバジル: ４ふり

てんさい糖: 小さじ1/2

☆だしのもと: 小さじ２

☆めんつゆ: 大さじ１

☆純米酢: 大さじ1/2

☆馬場みりん、ピュアアップルビネガー: 各大さじ１

作り方

1

鍋に食べよく切った玉ねぎと人参、ジャガイモを入れて水を入れて中火にかける。
2

10分ほど煮たら、※を加えてから、豚肉を加え、てんさい糖も加えて煮、あくを丁寧にすくう。
3

あくがほぼ消えたら、カレーペーストを加えて溶く。
4

☆も加えて、時々混ぜながら、蓋をして15分ほど煮込む。
5

半日ほど寝かせ、温め直していただく。
6

♪レシピID：1460017932のサラダ、レシピID：1460017931のカレーで♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

油で炒めず、油脂不使用のカレーペーストを使って。

公開日：2017/10/18

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。