茄子のバジルマヨ焼トースト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子を縦半分に切って安定するように底を切り落とし皮の部分には食べ易く切り目を入れて置き水に１０分くらいさらしてからざるにあげます。
- 2 醤油、みりん、マヨネーズを混ぜ合わせてパン粉を加えてさらに混ぜたら1の茄子に乗せてバジルを振りかけます。
- 3 オープントーストに２を並べて５分くらい焼きました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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