旨い!アスパラの豚巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
アスパラの根本
硬い1cmは切り落とす。硬い皮もピーラーでむいておきます。
その後
フライパンに入る長さに切りそろえておきましょう。 -
2
豚バラスライス4枚
きれいに広げて
塩コショウ少々
アスパラに、くるくると巻いていきます。 -
3
2の巻き終わりを下にして、蓋をしたフライパンで、中火で
2~3分焼いていきます。
豚肉が白くなったら
蓋を外し、全体にこんがりと焼き色がつくまで転がしながら焼いて出来上がり。
きっかけ
旬のアスパラを 一本丸ごと食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
ブラバラ肉から油が出てきますので フライパンに油は敷きません。 ヘルシーに食べられます。
- レシピID:1460017242
- 公開日:2017/07/19
関連情報
- 料理名
- 旨い!アスパラの豚巻き
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