香ばしさが美味☆鶏肉のごまショウガ焼き レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 鶏モモ肉 ３００グラム
- おろしショウガ １片分
- 白ごま 大さじ１
- 醤油 大さじ１・５
- 酒 大さじ１／２
- ごま油 大さじ１／２
- コショウ 少々
- キュウリ（付け合わせ） １・５本
作り方
- 1 鶏モモの皮目に数本、切り目を入れ、一口大に切る。ボウルに鶏、おろしショウガ、醤油、酒、ごま油を入れ、コショウと白ごまをふって混ぜ合わせて１０分ほど漬け置く。
- 2 グリルに①で漬けていた鶏を並べ置き、両面をこんがり焼く。（約８〜１０分。焼き具合に注意！）
- 3 付け合わせのキュウリを薄く輪切りにし、皿に②の鶏に添えて頂きます！
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉のごまショウガ焼き
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