夏にも食べたい☆ナスじゃがいも短角牛すき焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて※を溶き、食べよよく切ったナス、白菜とニラと、半分に切ってレンジで1分ほど加熱したじゃがいもを入れて中火にかける。
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2
煮立ったら火を弱め、蓋をして6分ほど煮る。
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3
牛肉（一緒についてきた牛脂も）を入れ、再び中火にして火が通ったら完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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