韓国風☆カリッと納豆揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 納豆 2パック
- 大葉 5枚
- 刻み細葱 1つかみ
- 韓国海苔(韓国産) 8枚入り1パック
- ☆コチュジャン(韓国産) 大さじ1位
- ☆納豆添付のタレ 2個
- ☆天ぷら粉 50ｇ
- ☆米粉(天ぷら粉で代用可) 20ｇ
- ☆水 60cc～
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
納豆は小粒を使用、手で千切った大葉と韓国海苔、刻み葱、☆を混ぜ合わせます。納豆の粘り、各ご使用の天ぷら粉、米粉によって、硬くならないよう水分調整しながら混ぜます。
-
2
熱した揚げ油にスプーン等で①を入れ揚げます。上下返す際に箸で数ヶ所 穴を開けると、中に油が入り込みカリッと揚がります。
-
3
使用した韓国産海苔とコチュジャンです。
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- 料理名
- 納豆天ぷら
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