高野豆腐で卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 高野豆腐はぬるま湯で戻して軽く搾ってサイコロ状に切りました。
- 2 鍋にだし汁と砂糖、みりん、醤油、塩を加えて１を加えて火にかけ煮あがったら小口切りにしたねぎを入れます。
- 3 2に卵を溶きほぐして流し入れ半熟状になったら火を止めます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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