聖護院大根と白菜の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 聖護院大根 1/4個
- 白菜 ３枚
- ※純米酢 カップ２/３
- ※てんさい糖 大さじ３
- ※馬場みりん 大さじ１
- ※塩 小さじ１/３
- ※レモン果汁 大さじ１
作り方
- 1 鍋に※を入れ中火にかける。
- 2 ざく切り白菜と薄切りした聖護院大根を加えて、１分ほど煮る。
-
3
そのまま冷まして１日以上味をなじませる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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