カリッサクッ☆フライドチキン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏モモ肉 2枚（550ｇ）
- ☆コンソメ（顆粒） 小さじ2
- ☆味塩コショウ 5～6振り
- ◆薄力粉、片栗粉 各大さじ6
- 揚げ油 適宜
- ポン酢又はノンオイル和風ドレッシング 大さじ3～4
作り方
-
1
鶏モモ肉はスジ切り、切り目を入れながら1枚を三等分程度にカットします。☆を塗し30分くらい下味を付けます。時間があれば半日でも。
-
2
◆をシッカリ塗し熱した揚げ油で揚げます。中までシッカリ火を通し、揚げ色が付きカリッとするまで揚げます。
-
3
揚げ立てをカットしポン酢又はノンオイル和風ドレッシングをソースにして どうぞ。
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- 料理名
- フライドチキン
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