止まらなくなる☆甘酸っぱいシャキシャキれんこん レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- レンコン 大き目２節
- ※純米酢 カップ１強
- ※バルサモ・ビアンコ 大さじ１
- ※レモン果汁 小さじ１
- ※白砂糖 大さじ２
- ※てんさい糖 小さじ１
- ※自然な砂糖 小さじ１
- ※馬場みりん 大さじ１
作り方
- 1 レンコンは薄切りしてよく水洗いし、ざるにあける。
- 2 鍋に※を混ぜ、１を加えて中火にかける。
- 3 蓋をして5分ほど煮たて、弱火にして15分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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