炊飯器☆軟らかポーク レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
ブルーボリジ
炊飯器任せ、豚肉の脂が甘く軟らかく仕上がりました。一口目 豚足な感じでもあり、酢醬油、練り辛子等お好みのタレ、ラーメンのトッピングにしても。
材料（3人分）
- 豚肩ロース塊肉 300ｇ
- 味塩コショウ 10振り位
作り方
-
1
豚肩ロース塊肉は脂身が多かったので、やかん一つ分の熱湯をかけ5分くらい浸けました。表面の色が変わる程度 下茹でしても。豚肉に味塩コショウを塗し炊飯釜に入れ炊飯スイッチを入れます。
-
2
スイッチが切れたら、そのまま一晩、7時間保温。お好みの厚さでスライスして どうぞ。冷えたらレンジで軽く温めると美味しく頂けます。
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関連情報
- 料理名
- 塩豚
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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