減塩☆ゆかり蓮根炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ブルーボリジ
薬味・スパイス、酸味食材で減塩お弁当のおかず。減塩タイプのゆかりを使ってみました。冷めてこそ美味しい、時間経過と共に味が馴染み、酸味もお弁当にピッタリ。
材料（3人分）
- 蓮根 150ｇ
- ゴマ油 小さじ1
- ゆかり(減塩タイプ) 4g
- 青海苔 小さじ2
- 一味又は七味唐辛子 3振り位
作り方
-
1
蓮根はスライスし分量外の酢水に浸けた後、軽くレンジで加熱(省略可)しておきます。ゴマ油を敷いたフライパンで蓮根を炒めます。レンジ加熱省略した場合は水を加え蒸し焼きにしても。
-
2
好みの炒め加減になったら ゆかりと青海苔、唐辛子を加えます。時間経過と共に更に味が馴染むので、お弁当向きです。
-
3
ゆかりは減塩タイプを使用しました。
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- 料理名
- 炒め物
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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