大豆なすピーマン昆布の精進炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 昆布は※に浸けて一昼夜おいて戻す。
- 2 米は普通に洗い、１時間ほど浸水させる。
- 3 ２を釜にセットし、１を漬け汁ごと入れ、2合目盛りまで炊飯用御水を追加する。
-
4
☆を混ぜ、小さく切ったナスとピーマン、炒り大豆を加えて、炊き込みご飯おこげモードで炊飯する。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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