枝豆じゃがいも焼売ナスの蒸しプレート レシピ・作り方

枝豆じゃがいも焼売ナスの蒸しプレート
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
蒸すと栄養分も逃さない感じでいいですね!

材料(1人分)

  • ジャガイモ 小1個
  • 冷凍焼売 2個
  • ナス 小1本
  • 枝豆 6本ほど
  • カップ1/2
  • ※梅酢 小さじ1
  • ※レモン果汁 大さじ1/2
  • ※無添加からし 小さじ1/4

作り方

  1. 1 蒸し鍋に水を入れて専用のすのこをしき、輪切りしたナスを敷いて、冷凍のまま焼売を乗せる。
  2. 2 皮をむいて一口大に切ったジャガイモと、さやごと枝豆を乗せ、蓋をして中火にかける。
  3. 3 10分ほど蒸し、ジャガイモに楊枝をさしてスッと通れば完成。
  4. 4 ※を混ぜたものを添え、つけながらいただく。

きっかけ

枝豆やジャガイモ、ナスは茹でるより蒸すと美味しい感じが!?

  • レシピID:1460013891
  • 公開日:2016/08/27
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