干し椎茸と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

干し椎茸と玉ねぎの味噌汁
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
柔らかになるのに少し苦労します。。。

材料(1人分)

  • 干し椎茸 スライスタイプ 6枚
  • 玉ねぎ 1/8個
  • ※だしのもと 小さじ2
  • ※味噌 小さじ1強
  • ※純米酢 小さじ1
  • カップ1強

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、干し椎茸を入れる。
  2. 2 5分ほど煮たらあくをすくい、薄切りした玉ねぎを加えてさらに5分ほど煮る。
  3. 3 ※を加えて弱火にして5分煮る。

きっかけ

野菜がなかったので干し椎茸を使いました。

  • レシピID:1460013806
  • 公開日:2016/08/19
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