冬瓜の冷製スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて、※を溶き、一口大に切った冬瓜を入れ、ふたをして10分ほど煮る。
- 2 刻んだ茗荷と青シソを加えて、弱火10分ほど煮たら、火を止めてそのまま冷ます。
-
3
粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れ半日ほどかけて冷やす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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