減塩☆ゴマたっぷりポークソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ジャガイモは軟らかく茹でて熱いうちにマッシュします。☆を混ぜ弱火で加熱し付け合わせのマッシュポテトにします。※ジャガイモによって牛乳は加減して下さい。砂糖は好みで どうぞ。
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2
豚肉にコショウし豚肉の脂を利用しソテーします。中までシッカリ火が通ったら取り出します。※脂が気になる場合はサッと熱湯に通した後、コショウをしソテーしても。
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3
豚肉から出た脂をキッチンペーパーで拭き取り◆を軽く煮詰めソースにします。緩い場合、トロミを付けたい場合は①のマッシュポテト少々加え調整しても。
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4
マッシュポテトとソテーした豚肉を盛りソースをかけます。
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- 料理名
- ポークソテー
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