ミニ餅入り小豆ぜんざい レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆで小豆 小１缶
- ☆黒砂糖 小さじ２
- ☆自然な砂糖 小さじ２
- ☆馬場 みりん 大匙１
- ☆湯浅醤油 小さじ１
- 水 カップ１半
- 餅 1個
作り方
- 1 鍋に水と☆を混ぜ、中火にかけて、ゆで小豆を入れる。
- 2 煮立ったらあくをすくい、弱火にして10分ほど煮る。
- 3 餅を包丁で半分に切ってトースターで膨らむまで焼き、２に加えて完成。
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- カテゴリ
- ぜんざい
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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