ホタテ卵の照り煮レシピ・作り方

Name: ホタテ卵の照り煮
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: ホタテの卵 250ｇ; ☆醤油、ミリン 大さじ2半、大さじ1; ☆水、日本酒 各大さじ4; ☆砂糖 小さじ1半

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約10分
300円前後

ブルーボリジ

プリプリっのホクホクです。

材料（3人分）

ホタテの卵: 250ｇ

☆醤油、ミリン: 大さじ2半、大さじ1

☆水、日本酒: 各大さじ4

☆砂糖: 小さじ1半

作り方

1

ホタテの卵と☆を鍋に入れ火にかけます。蓋をし弱火でジックリ煮ます。煮汁が少なくなってきたら焦がさないよう照り良く仕上げます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料は好みで調整して下さい。

きっかけ

ホタテの卵を購入したので。

公開日：2016/04/22

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー