鰹節で減塩♪豚肉とキャベツの鰹節入り野菜炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
キャベツはざく切りに、人参は皮を剥いたら千切りにする。ピーマンは細切りにする。
千切りにした人参は耐熱皿に入れてラップをし、６００ｗのレンジで２分加熱する。 - 2 豚肉に醤油（大さじ1/2）と酒をもみ込み、片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンに油をひき、中火に掛ける。油が温まったら、弱火～中火に火を弱め、２の豚肉を炒める。
- 4 豚肉の色が変わったら、１のキャベツ、ピーマン、人参の順で炒める。
- 5 キャベツがしんなりしたら、醤油（大さじ１）を入れてサッと炒め、最後に鰹節を加える。
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TOMO146
育ち盛りの男の子３人の母で、自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。
教室のレシピと、腹ペコ３兄弟を満足させる為、日々研究している料理のレシピを紹介したいと思っています。
FC２で「ＴＯＭＯの気ままなDiary」のブログを書いています。ブログでのニックネームはTOMO(柴犬プリン）です。
よろしくお願いします。
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りんごうさん2016/04/21 22:44
今晩の一品に。鰹節いっぱい入れました。
ごちそうさまでした♩ -
nitatan66702016/04/21 17:52
鰹節でこんなに美味しくなるんですね〜。また作りたいです(･∀･)
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