舞茸の洋風炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 米 2合
- まいたけ 1パック
- ☆コンソメ 小さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆バルサミコ酢 白 大さじ１
- ☆ハーブソルト ３ふり
- 水 2合分
- 乾燥パセリ ３つまみ
作り方
- 1 米は普通に洗って1時間ほど浸水させ、炊飯釜にセットし、2合分の水を入れる。
- 2 ☆を溶き、ほぐしたまいたけを入れて、普通に炊飯をスタートする。
-
3
皿に盛り付け、乾燥パセリを散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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