パセリ香る醤油が利いた鰻丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ウナギ白焼き ２きれ
- ご飯 １８０ｇ
- 乾燥パセリ ３つまみ
- ☆醤油 大さじ１半
- ☆みりん 大さじ２
- ☆自然な砂糖 小さじ１
- 水 カップ1/2
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、☆を溶き、うなぎを並べる。
- 2 煮立ったら弱火にし、あくをすくいながら１０分ほど煮る。
- 3 ご飯に２をのせ、乾燥パセリをふりかける。
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- カテゴリ
- うなぎ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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