牛ハツの葱塩レシピ・作り方

Name: 牛ハツの葱塩
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 牛ハツ 250ｇ; ☆味・塩コショウ 5～6振り; ☆日本酒 大さじ1; サラダ油 大さじ1半; ◆刻み長葱 10㎝分; ◆酢又はレモン汁 大さじ2; ◆ゴマ油 小さじ2; ◆味・塩コショウ 3振り位

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約15分
300円前後

ブルーボリジ

ホルモンの中ではクセが無くてヘルシーな牛ハツにサッパリ葱塩タレをかけました。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

牛ハツ: 250ｇ

☆味・塩コショウ: 5～6振り

☆日本酒: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1半

◆刻み長葱: 10㎝分

◆酢又はレモン汁: 大さじ2

◆ゴマ油: 小さじ2

◆味・塩コショウ: 3振り位

作り方

1

スライスされているハツを使用、☆を揉み込み1時間くらいおきます。サラダ油を熱したフライパンで中まで火が通り焼き色が付くよう焼きます。
2

合わせた◆をタレにして　どうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛味が少ない軟白葱を使用しました。辛い場合は水に　さらしても。

きっかけ

おつまみとして。

公開日：2016/03/14

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー