わかめとえのき入り味噌汁 レシピ・作り方

わかめとえのき入り味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
ミルミント
ミルミント
朝の味噌汁に具を多めにしました。

材料(2人分)

  • 大根 3センチ位
  • エノキタケ 1/4パック
  • 乾燥わかめ 1つまみ
  • だし汁 300cc
  • 味噌 大さじ1弱

作り方

  1. 1 大根は皮を剥いて大根は皮をむき、拍子木切りにしますが私は皮も利用で皮は細めに切ってます。
  2. 2 エノキタケは元を切り落として半分に切りました。
  3. 3 だし汁に1を加えて火にかけ煮えたら2のエノキタケを加えて再び煮ます。
  4. 4 3に乾燥わかめを加えて火を止め味噌を加えます。
    簡単なだしはレシピID:1460009028
    で紹介してます。

きっかけ

具を多めのヘルシーな味噌汁をと思ってしました。

おいしくなるコツ

だし汁の代わりに手軽に水にだしの素を小さじ1/2加えても良いですね。

  • レシピID:1460011660
  • 公開日:2016/01/18
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カテゴリ
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    わかめとえのき入り味噌汁
    ありがとういございます。右下がそれなんですが、安定感抜群、とても美味しかったです。
  • 楽天太郎。
    楽天太郎。
    2018/02/11 10:15
    わかめとえのき入り味噌汁
    えのきとわかめ大好きです!
    とっても美味しかったです❤
  • nitatan6670
    nitatan6670
    2016/01/31 23:11
    わかめとえのき入り味噌汁
    えのきの旨みがとっても美味しかったです。ごちそうさまでした(*・ω・)
  • libre*
    libre*
    2016/01/21 18:14
    わかめとえのき入り味噌汁
    こちらも美味しいでした★豆腐もあったので入れました♪レシピありがとうございました^^;

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