カリッとビーンズ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ミックス豆(水煮) 1缶 140ｇ位
- 片栗粉 大さじ3～4
- サラダ油 大さじ4位
- ☆出汁醤油又は醤油 大さじ2半
- ☆砂糖 大さじ2
作り方
-
1
☆はボウルに入れ混ぜます。豆はドライパックなので水切り無しで使用、しっかり全体に片栗粉を塗します。
-
2
サラダ油を熱したフライパンに①の豆を入れ、フライパンを揺すりながら表面がカリカリになるよう炒めます。※パラパラになれば時々 揺する程度、2～3分 中火～弱火で炒ります。
-
3
熱々のうちに合わせておいた☆のボウルに豆を入れ、ボウルを揺すってタレを絡めます。
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- 料理名
- 炒り豆
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