ちだいの塩焼き レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- チダイ 1尾
- みりん 大匙１
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 チダイは腹から包丁を入れて内臓をとり、水洗いしてキッチンペーパーで水気をよく拭く。
- 2 みりんをふりかけ、塩を腹の中や表面に軽く振る。
- 3 1時間ほど冷蔵庫で寝かせてから、魚焼きグリルで15分ほどかけて焼く。
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- カテゴリ
- 鯛
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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