春雨の彩り甘酢サラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に☆を弱火で煮立て、器にあけておく。
- 2 空いた鍋にたっぷりの水を沸かし、小さく刻んだニンジン、スライスした玉ねぎ、ブロッコリーを入れる。
- 3 4分ほど茹でたら、春雨も加えて1分ほど煮たててざるにあけて水気を切る。
- 4 １に加えて味をなじませて完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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