柚子れんこん レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 れんこんはピーラーで皮を剥いて薄切りして、水にさらす。
- 2 鍋に☆を中火で煮立て、１を加える。
- 3 2分ほど煮たら、千切りしたゆずの皮を加え、1分ほど煮て、火を止め、冷まして味をなじませる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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はじゃじゃ2024/02/21 22:15
柚子の香りが良く、れんこんがシャキシャキ美味しかったです(*^-^*)
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