ばら寿司 レシピ・作り方
![ばら寿司](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/75b0486de3bda836340b3f9df68130a9f2cd3cd3.45.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(6人分)
作り方
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1
稲荷揚げの煮物を準備
レシピID:1100006385
を参照 -
2
1 は 半分にカットして
千切りにする -
3
蓮根の水煮は お鍋に水をいれ沸騰したら入れ さっとゆでる
茹で上がったらざるにあげ洗っておく -
4
2 は ☆印 酢 と砂糖を入れ置いておく 半日ねかせる
-
5
4 は 2センチ×0.5センチにカットする
-
6
金糸玉子をつくり
千切りにする
レシピID:1100008710
も参照下さい
玉子 4個分です -
7
キューリは輪切りにする
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8
器に 7 を入れ塩を入れもむ
その後水気はすてる -
9
お鍋に ★印 酢を入れる
-
10
★印 砂糖 蜂蜜を入れ煮込む
ぶくぶくしてきたら 火を止めておく -
11
炊飯器にお米 水を入れ 炊く
炊き上がったら
すし桶にご飯を入れ
10 をかけて切るようにひっくりかえして さます -
12
2 を入れる
-
13
5 と 8 を入れる
-
14
6 をいれる
板海苔ははさみで細くカットして盛り付ける -
15
紅生姜は千切りにして盛り付ける
関連情報
- 料理名
- ちらし寿司
![mimi2395](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8cd11a6f1bca1edf896d8d99f1d4b3443d013a1b.45.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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