たこのなます レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 大根はスライサーで太めの千切りにし、塩でもんで、5分くらいしたら水気を絞っておく。
- 2 タコは刺身のように切ってから細切りにしていく。
-
3
①に酢と砂糖を入れ、少量のお湯で溶いた本だしも入れ混ぜる。
-
4
③に②を入れ、混ぜ合わせてできあがり。
-
5
人参を彩に入れました。
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お正月にも作りますが、いつも食卓に。