大根こんにゃく&さつまあげ・つみれ昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 食べよく切った大根とこんにゃくは下茹でする。
- 2 鍋に１を入れ、はさみで適当な大きさに切った昆布を加えてかぶるまで水を入れ、中火にかける。
- 3 いったん煮立ったらあくをすくい、☆を加えて、火を弱めふたをして10分ほど煮る。
- 4 3等分に切ったさつま揚げと2等分したつみれを加えて、あくが出たらすくう。
- 5 ごく弱火でふたをして15分ほど煮たら、そのまま火を止めて冷まし半日程度、味をなじませる。
- 6 食べる前に再び弱火で10分ほど煮込む。
あなたにイチオシの商品
関連情報
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
