まぐろのさっぱり煮 レシピ・作り方

まぐろのさっぱり煮
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
お好きな厚さにカットして

材料(1人分)

  • 刺身用まぐろ 2.5センチほどの厚さ1切れ
  • 冷凍野菜 ごぼう2枚、椎茸1枚
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆金時生姜ペースト 小さじ1/3
  • ☆めんつゆ 大さじ1半
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆水 カップ1/4
  • リーフレタス 2枚

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、☆を入れ、冷凍野菜を加える。
  2. 2 2分ほど煮たら、マグロを加え色が変わったら、リーフレタスを加えて火を止める。

きっかけ

刺身用まぐろが特売だったので

  • レシピID:1460011276
  • 公開日:2016/01/01
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