レンジで即席★春菊と水菜入り親子茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鶏ひき肉に★を混ぜて練り、５等分して丸めて耐熱皿におき、ラップをして40秒加熱する。
- 2 耐熱皿に☆を混ぜ、卵を割りほぐしたものと混ぜる。
- 3 ２に刻んだ春菊と水菜を混ぜ、１を入れる。
- 4 ３にアルミホイルをかけて水（カップ1/2ほど）を入れて専用のすのこを敷いたタジン鍋に入れ、ふたをして中火で12分ほど蒸す。
- 5 アルミホイルをとってラップをし、仕上げにレンジで30秒ほど温めて中まで火を通す。
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- 茶碗蒸し
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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