シチュールーで☆マカロニグラタン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鶏肉とブロッコリーは食べ易い大きさ、玉葱とマッシュルームはスライスします。
- 2 バターを熱したフライパンで鶏肉を炒め玉葱、マッシュルームを加え更に炒めます。水とマカロニを加え中火から中弱火で5分くらい煮ます。※途中水分が足りなければ足しながら。
- 3 ブロッコリーと牛乳を加え一旦火を止め細かく刻んだルーを溶かします。再度火にかけ塩、コショウで味を調えトロミが付いたら火を止めます。
- 4 グラタン皿又は耐熱容器に③を入れチーズを乗せ、予熱しておいた230度のオーブンで5~8分焼きます。
きっかけ
シチュールーを使ってグラタンを作ってみました。
おいしくなるコツ
残ったシチューをリメイク、具もエビ(アレルギーで使用せず)等好みで どうぞ。ルーによって塩、コショウ、水、牛乳は調整して下さい。鶏肉は胸肉、油脂はオリーブ油等、低脂肪乳にするとヘルシー仕立てに。パン粉を振って焼き、パセリを散らしても。
- レシピID:1460010446
- 公開日:2015/10/11
関連情報
- 料理名
- グラタン
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36 件
つくったよレポート(36件)
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( ^ω^ )ソラ2023/03/05 15:35美味しかったです!
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Ena*2023/02/04 19:48シチューをリメイクでグラタンにできました!美味しかったです♪
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kami21382022/12/16 20:03シチューが残ってたので助かりました!
簡単で美味しかったです♪ -
ちゃんちゃんみさちゃん2022/10/10 17:40とってもおいしかったです^_^
また作ります!