和風チキンのオーブン焼き レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
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1
味が浸みるよう鶏肉に切り目を入れます。皮部分はフォークで数ヶ所 穴を開けます。鶏肉が大きいならば二等分にカットしても。
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2
バジルとローズマリーは手で千切り、☆を鶏肉に揉み込みます。冷蔵庫で一日以上漬けます。
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3
下味を付けた鶏肉にオリーブ油を加えて揉み込み、天板に並べ余熱しておいた230度のオーブンで15分くらい焼きます。
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4
焼き色が付き中まで火が通ったら完成。天板に出た肉汁は煮詰めてソースにしても。
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- 料理名
- 鶏肉料理
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