ナスとピーマンの挽き肉味噌炒め レシピ・作り方

ナスとピーマンの挽き肉味噌炒め
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
家庭菜園の安心野菜で。

材料(作りやすい人分)

  • なす 2本
  • ピーマン 2個
  • 豚ひき肉 50g
  • ※味噌 大さじ1
  • ※馬場みりん 大さじ2
  • ※めんつゆ 大さじ1
  • ※自然な砂糖 小さじ1
  • ※純米酢 大さじ1/2
  • ☆葛湯 小さじ2
  • 金時生姜パウダー 3ふり
  • ☆水 大さじ1
  • ゴマ油 小さじ2

作り方

  1. 1 フライパンを中火にかけてゴマ油をしき、豚ひき肉を入れて金時生姜パウダーを振って炒める。
  2. 2 食べよく切ったナスと、ピーマンを加えて※を混ぜたものを回し入れて炒める。
  3. 3 全体がしんなりしたら、よく溶いた☆を加えてとろみがついたら完成。

きっかけ

無農薬の夏野菜で。

  • レシピID:1460009932
  • 公開日:2016/07/26
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つくったよレポート(1件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/04/25 03:31
    ナスとピーマンの挽き肉味噌炒め
    あけぼのマジック様、いつも本当にありがとうございます!
    ナスとピーマンの挽き肉味噌炒め、とっても美味しかったです♪
    レシピ、ありがとうございます!良き1日を♪♪

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