野菜たっぷり焼き豚と卵の冷やし中華 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 平たい耐熱皿に卵を割りほぐして※を混ぜ、ラップをしてレンジで1分10秒加熱して食べよく切る。
- 2 中華麺を茹でて流水で冷やして盛り付け、１と千切りキュウリと焼き豚、食べよく切ったトマト、茹でたブロッコリーをのせる。
- 3 添付のつゆをかけ、千切りした青シソと梅酢生姜を飾る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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