毎日のお味噌汁51杯目＊丸ごとトウモロコシ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
ブルーボリジ
丸ごと一本の根曲り竹（細竹の子）や莢ごとの枝豆をジックリ煮込んでお出汁に風味を加える食文化があります。トウモロコシも丸ごと、芯からお出汁が出るんです。
材料（3人分）
作り方
-
1
トウモロコシは2～3ｃｍ幅の輪切りし、水から鍋に入れて煮ます。沸騰したら弱火で10分煮ます。
-
2
火を止めては再度煮るを繰り返しても可、水分が蒸発するので水を足しながら長く煮るほど お出汁が出ます。基本トウモロコシに火が通れば食べられるので、味噌と出汁の素で調味して仕上げます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- お味噌汁
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
はじゃじゃ2020/07/03 22:23
とうもろこしが甘くなり美味しいですね(*^-^*)
シンプルで簡単に出来て嬉しいです♪
ご馳走様でした。 -
くろちび３2020/07/01 14:35
とても簡単に作れました。
トウモロコシの出汁が効いていて、
お味噌と合って、とても美味しかったです。 -
さとママ36452020/06/21 17:28
こんにちは♪
へぇ～、甘味がでるんですね。
おいしかったです。
ごちそうさま(^-^) -
まめもにお2015/07/22 09:39
こんにちわ♪ブログにコメありがとう♥更新していなかったみたいなので、後で又遊びに行きますね♪
とうもろこしの味噌汁初です！これハマりますね！
ごちそう様でした♥
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
