玉こんにゃく入り根菜の煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 玉こんにゃく 15個
- 稲荷寿司用味付け油揚げ 5枚
- 煮物用冷凍ミックス野菜 250ｇ
- 鶏モモ肉 1枚
- 竹輪 3本
- サラダ油 大さじ1半
- ☆水 200cc
- ☆ミリン又は日本酒 30cc
- ☆砂糖 大さじ1
- 麺つゆ 50cc位
作り方
-
1
玉こんにゃくは下茹でします。
-
2
竹輪と鶏肉は煮物用冷凍ミックス（椎茸、筍、蓮根、牛蒡、人参、里芋入り）に大きさを合わせてカット。
-
3
サラダ油で①と②を炒め☆を加え煮ます。
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4
稲荷寿司用味付け油揚げは食べ易い大きさにカットして加えます。
-
5
麺つゆを加えて煮込み味が浸みたら火を止めます。
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- 料理名
- 煮物
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