キュウリとパプリカのピクルス レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 鍋に酢、砂糖、みりん、ハーブソルトを入れて弱火で煮立て、食べよく切ったキュウリを入れ20秒、パプリカを入れ10秒加熱し火を止める。
- 2 清潔な保存瓶に入れ、冷蔵庫で保管する。
- 3 半日ほど漬けてからが食べ頃。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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